ქათმის მარინადის საიდუმლო ამ ინგრედიენტშია. დაამატეთ ნებისმიერ ნაჭერს და ნახავთ, რომ ხორცი პირში დადნება.
ადრე მიერჩიეს ეს რეცეპტი და მუდამ მახსენდება ზამთარში. ჩაის ამ ინგრედიენტს ვამატებ და არც ვსუქდები და არც წნევა მიწევს.